La terra madre del Prosecco e del Cartizze si adagia tra le colline di Valdobbiadene, le montagne che le sovrastano danno un ampio riparo ai venti di settentrione, e si configurano come un immenso anfiteatro.
La geologia del terreno e le profonde stratificazioni, ricordo di antichi mari scomparsi, sono l'origine di questi vini "gentili".