Die Lese folgt bei Col Vetoraz einem jahrhundertealten Ritus, der auch 2025 ausschlie\u00dflich per Hand durchgef\u00fchrt wird. Er folgt stufenweise einem Kalender, der von den verschiedenen Lagen der Weinberge diktiert wird, und erreicht seinen H\u00f6hepunkt in der dritten Septemberwoche. Auf 170 Hektar Weinbergen, die teils dem Unternehmen geh\u00f6ren und zum Teil von 72 Kleinwinzern bearbeitet werden, die schon lange mit Col Vetoraz zusammenarbeiten, werden jedes Jahr etwa 23.000 Doppelzentner Trauben geerntet.<\/p>\n
Die Lese wird ausschlie\u00dflich manuell von erfahrenen Fachleuten durchgef\u00fchrt, von denen jeder t\u00e4glich 9 bis 10 Doppelzentner Trauben erntet. Um die Lese in 13 Tagen durchzuf\u00fchren, werden etwa 180 Personen besch\u00e4ftigt.<\/p>\n
Die bisher eingetroffenen Witterungsbedingungen sind vielversprechend: Die von Col Vetoraz angebaute Rebsorte bevorzugt gut verteilte Niederschl\u00e4ge, m\u00e4\u00dfige Sonneneinstrahlung, moderate Tagestemperaturen und k\u00fchle N\u00e4chte. Alles Elemente, die in diesem Jahr aufeinandergetroffen sind und auf einen Jahrgang von hervorragender Qualit\u00e4t hoffen lassen. Wie sieht\u2019s aus \u2013 haben Sie Lust darauf, sie zu probieren?\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Lese folgt bei Col Vetoraz einem jahrhundertealten Ritus, der auch 2025 ausschlie\u00dflich per Hand durchgef\u00fchrt wird. Er folgt stufenweise einem Kalender, der von den verschiedenen Lagen der Weinberge diktiert wird, und erreicht seinen H\u00f6hepunkt in der dritten Septemberwoche. Auf 170 Hektar Weinbergen, die teils dem Unternehmen geh\u00f6ren und zum Teil von 72 Kleinwinzern bearbeitet…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3830,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[99],"tags":[],"class_list":["post-3834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pressemeldungen","category-99","description-off"],"yoast_head":"\n