Loris Dall’Acqua è Gran Maestro della Confraternita di Valdobbiadene

Loris Dall’Acqua, socio ed enologo di Col Vetoraz Spumanti è stato insignito del titolo di Gran Maestro della Confraternita di Valdobbiadene durante l’Assemblea Generale d’Inverno, la cosiddetta ‘Festa delle Nozze di Canaan’. Nella sede storica di San Pietro di Barbozza, il nostro enologo ha ricevuto un incarico di prestigio, che ha anche il ruolo di rappresentante di riferimento morale per le altre associazioni del territorio del settore del vino.

Questa investitura è per me un grande onore e insieme una grande responsabilità - dichiara Loris Dall’Acqua – L’impegno costante della Confraternita per la valorizzazione e la tutela dell’identità del Valdobbiadene Docg è in linea col pensiero che guida ogni giorno il mio lavoro; riconoscersi nell’area storica e culturale di Conegliano e Valdobbiadene, e sentirsi “tutori” di un territorio unico dal valore inestimabile>.

La Confraternita di Valdobbiadene oggi conta 135 membri tra effettivi e onorari e si fa portavoce di una vera e propria cultura del territorio, perché il consumatore finale scelga oggi e sempre il Conegliano - Valdobbiadene DOCG per quello che significa e per l’attenzione alla coltura, la fatica nella raccolta, tuttora realizzata a mano, e la scrupolosità dell’intera filiera che questo prodotto porta con sé quando accompagna degustazioni, aperitivi o pasti.