Danke man an Feiertage in Gesellschaft von Col Vetoraz, heißt das, Geselligkeit mit Prosecco zu feiern, der von einer einzigartigen Region erzählt, in der in jedem Glas Qualität, Eleganz und Emotionen miteinander verschmelzen. Auch in diesem Jahr bietet das Unternehmen Ihnen zwei für den Valdobbiadene DOCG typische Weine, die sich perfekt für festliche Trinksprüche eignen.
Der Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze stammt aus den nur etwas mehr als 100 Hektar großen, besten Weinbergen des gleichnamigen Gebiets, das ihm durch Lehm, Mergel und Sandstein eine große aromatische Fülle und salzige Frische verleiht. Samtig und intensiv, mit feiner Perlage und Noten von Blumen und reifen Früchten, passt er zu traditionellen Gerichten wie Fegato alla veneziana (Kalbsleber), Sarde in saor (frittierte Sardinen mit Zwiebeln süßsauer, Tirtlan (gefüllte und frittierte Teigtaschen) und Tigelle (kleine Brotfladen), aber auch überraschend gut zur Sopressa veneta, denn diese typische Wurstware aus dem Veneto unterstreicht seine geschmackliche Harmonie. Beim Valdobbiadene DOCG Cuvée 5 Extra Brut werden die aus fünf ausgewählten Weinbergen stammenden Trauben separat vinifiziert, der daraus gewonnene Prosecco ist komplex und ausgewogen, obwohl er nur 5 g/l Zucker enthält. Vielseitig und raffiniert passt er zu Muscheln, Krustentieren, edlen Fischen und exquisiten Vorspeisen wie Burrata-Mousse mit Kaviar oder rohen Krustentieren. Mit diesen Weinen lädt Col Vetoraz dazu ein, authentisch und stilvoll auf Weihnachten anzustoßen und die Geschmacksfreuden einer Region zu teilen, die pure Emotionen hervorrufen.
Col Vetoraz garantiert Ihnen einzigartige Köstlichkeiten auf der Festtafel – stoßen Sie darauf mit uns an !
