Pensare alle Festività con Col Vetoraz significa celebrare la convivialità con bollicine che raccontano un territorio unico, dove qualità, eleganza ed emozione si fondono in ogni calice. Anche quest’anno l’azienda propone due etichette simbolo del Valdobbiadene DOCG, perfette per accompagnare i brindisi delle feste.
Il Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze nasce dai migliori vigneti dell’area omonima, poco più di 100 ettari, dove argille, marne e arenarie conferiscono grande ricchezza aromatica e salinità. Vellutato e intenso, con perlage fine e note di fiori e frutta matura, si abbina a piatti tradizionali come Fegato alla veneziana, Sarde in saor, Tirtlan e tigelle, oltre al sorprendente incontro con la Sopressa veneta, che ne esalta l’armonia gustativa.
Il Valdobbiadene DOCG Cuvée 5 Extra Brut, invece, ottenuto da cinque vigne selezionate e vinificate separatamente, esprime complessità ed equilibrio pur con soli 5 g/l di zuccheri. Versatile e raffinato, accompagna conchiglie, crostacei, pesci pregiati e antipasti d’eccellenza come spuma di burrata con caviale o crostacei crudi. Con queste etichette, Col Vetoraz invita a brindare al Natale con autenticità e stile, condividendo il piacere di un territorio che si traduce in pura emozione.
Assicurati di portare sulle tavole delle Feste un’eccellenza unica, assicurati di brindare con Col Vetoraz!
