Brut Rosa Dodici Lune
Prodotto da uve Pinot Nero vinificate in rosa. É un vino spumante ottenuto da lenta fermentazione, e successiva maturazione sul proprio lievito per un periodo di dodici lune. Il profumo è elegante, con sentori di frutta di bosco e lievito maturo. Il gusto è asciutto, armonico e di buona lunghezza.
- Perlage
Fine e persistente - Profumo
Elegante con sentori di pane, lievito maturo - Abbinamento
Ottimo come aperitivo, accompagna antipasti di pesce crudo, primi e secondi piatti
a base di pesce - Conservazione
Le bottiglie vanno conservate verticali, in ambiente fresco ad umidità costante, lontano dalla luce - Temperatura di servizio
6-8°C
Vitigno:
Pinot Nero
Alcohol:
12,5% Vol.
Residuo zuccherino:
4 g/l
