Anche per il 2026 Col Vetoraz è al fianco del Rally della Marca. In occasione della 42ª edizione, la nostra cantina ospiterà concorrenti ed equipaggi durante le operazioni preliminari alla gara.
Nella bella stagione l’attenzione all’ambiente si fa ancora più forte, ma nella nostra cantina è un filo conduttore costante: investiamo appositamente, infatti, per eliminare 750 tonnellate di CO₂ ogni anno. D’altra parte, il forte legame con la terra di Valdobbiadene è da sempre il principio fondante della filosofia produttiva che adottiamo: dalla vigna al calice,…
Pensare alle Festività con Col Vetoraz significa celebrare la convivialità con bollicine che raccontano un territorio unico, dove qualità, eleganza ed emozione si fondono in ogni calice. Anche quest’anno l’azienda propone due etichette simbolo del Valdobbiadene DOCG, perfette per accompagnare i brindisi delle feste. Il Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze nasce dai migliori vigneti dell’area…
La vendemmia 2025 di Col Vetoraz, rito secolare che si svolge esclusivamente a mano, segue un calendario scalare, dettato dalle diverse giaciture dei vigneti, e raggiunge il suo apice nella terza settimana del mese di settembre. L’azienda raccoglie ogni anno circa 23.000 quintali d’uva provenienti da 170 ettari di vigneto, tra proprietà dirette e conferitori:…
Esistono modi diversi per raccontare un territorio, ma pochi sono così diretti e autentici come quelli offerti da un calice. I percorsi formativi firmati Col Vetoraz nascono proprio con questa intenzione: trasformare ogni sorso in un’esperienza sensoriale, degustativa ed emozionante. Accompagnati da esperti, potrete vivere momenti pensati per svelare la nostra storia, i metodi di…
Nei nostri vini c’è la mano dell’uomo che raccoglie i grappoli d’uva ad uno ad uno, senza ferire né la pianta né il suo frutto. La vendemmia a mano che caratterizza i Valdobbiadene DOCG Col Vetoraz richiede tempo e fatica, ma il risultato finale appaga ogni sforzo. È un atto d’amore, quello che riempie i…
Bollicine d’eccellenza, dall’aperitivo al tutto pasto, sono le protagoniste delle tavole estive. In questi mesi, infatti, che richiamano il rito dell’aperitivo e moltiplicano le occasioni di convivialità con gli amici, si cercano momenti di leggerezza e svago senza rinunciare alla qualità. Le occasioni, così, si fanno spumeggianti e nei calici danzano bollicine speciali di indiscussa eccellenza, garantendo un’infinita piacevolezza.
Una ventata di convivialità internazionale ha attraversato la nostra cantina! Abbiamo avuto ospiti oltreoceano, un gruppo di giornalisti di settore provenienti dagli Stati Uniti d’America, alla scoperta della cultura dei nostri Valdobbiadene DOCG.
In questo periodo i vigneti Col Vetoraz sono a riposo, mentre l’arte manuale della potatura vede l’uomo adoperarsi attorno ai rami ancora spogli, per approntare al meglio il risveglio primaverile.
Sotto il segno favorevole dell’incontro di eccellenze, prosegue anche per il 2024 il progetto Terra d’Arte, ideato da Col Vetoraz e iniziato lo scorso anno, che continua ad ottenere notevoli riscontri dal pubblico in termini di attenzione e gradimento.
