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In questa suggestiva stagione, in cui i profumi della vendemmia si diffondono in tutto il territorio di Valdobbiadene, una visita presso la nostra cantina può diventare un’esperienza indimenticabile, grazie anche alla suggestiva terrazza panoramica che si affaccia sui colori dell’autunno.

Da Col Vetoraz ogni angolo parla di Valdobbiadene DOCG. Non si tratta solo del panorama d’eccellenza che caratterizza la nostra visuale, ma anche e soprattutto dell’affascinante e attrezzata sala degustazione, dove il nostro preparato team vi accompagnerà a “Conoscere il Valdobbiadene”.

Col Vetoraz da sempre riconosce nell’identità territoriale uno dei pilastri della sua filosofia di vita e attività. Un percorso fatto di scelte impegnative, anche controcorrente, dove la qualità è sempre stata di ispirazione, dove l’eccellenza arriva sempre e solo attraverso comportamenti etici e sostenibili.

Si avvicina una Pasqua senza dubbio particolare e l’invito di Col Vetoraz è di pensare con fiducia positiva al futuro. Sposando l’invito del Consorzio #iolaperitivolofaccioacasa, vogliamo così suggerirvi un nostro Valdobbiadene DOCG ideale negli abbinamenti, anche per i brindisi casalinghi, per celebrare i sacrifici che stiamo compiendo ogni giorno, ma anche per dare una nota positiva a un pranzo di festa, sebbene per molti sia in versione ridotta.

Col Vetoraz aderisce a Weekend in cantina 2020, l’iniziativa promossa dalla Strada del Prosecco che per tutto l’anno nei fine settimana apre le porte delle aziende dell’area vinicola di Conegliano Valdobbiadene con visite e degustazioni guidate.

Quando la vite riposa e la cantina è silente, il vigneto è dinamico. In periodo invernale infatti non perdiamo il ritmo, in continuo equilibrio tra attesa e attività<7b>. Una laboriosità solo apparentemente in contrasto col riposo delle piante e il silenzio della cantina, dove il vino dell’ultima vendemmia riposa adagiato sulle proprie nobili fecce, un tempo necessario per arricchirsi di aromi e struttura.