Le Cuvée sono due Col Vetoraz che rispettano a pieno i tratti distintivi delle nostre produzioni: l’equilibrio, l’armonia e l’eleganza. Al contempo sanno dimostrare un carattere di grande trasversalità. Una dote che si può intuire durante l’assaggio, perché entrambe si fondono perfettamente in molteplici abbinamenti e si adattano a momenti diversi della giornata.
Tra le proposte. il Valdobbiadene DOCG Cuvée 13 Extra Dry, frutto di 25 anni di esperienza, deve la sua esclusività dalla selezione di 13 vigne scelte su 102 delle colline pedemontane del Conegliano Valdobbiadene DOCG. Pur avendo presenza di residuo zuccherino mantiene linee asciutte.
Ottimo per l’aperitivo, si abbina bene a piatti di pesce o verdure. Performante nei primi piatti come i cappelletti in brodo o il risotto con il branzino o piatti della tradizione dal gusto gentile che ben si abbinano alla delicatezza leggermente morbida e nel contempo asciutta di questo vino.
Dai 4,5 ettari di vigneto su 120 globali che coltiviamo nella DOCG Valdobbiadene, ne realizziamo 40.000 bottiglie.
Pronti per farne una vostra? Vi aspettiamo!
