Coste di Levante, di Ponente e di Mezzodì sono i nomi evocativi dei nostri nuovi spumanti, per raccontare tutta l’unicità e l’eccellenza della terra da cui provengono, un patrimonio dell’umanità tutto da scoprire anche in periodo invernale.
Quest’anno la stagione che corre verso il Natale si preannuncia ricca di grandi novità per Col Vetoraz! Sulle tavole delle feste e sotto l’albero infatti, proponiamo tre nuove referenze di Valdobbiadene DOCG dai nomi evocativi, in omaggio alle meravigliose colline da cui provengono.
Valdobbiadene DOCG Brut Coste di Levante, Valdobbiadene DOCG Extra Dry Coste di Ponente, Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry Coste di Mezzodì sono frutto di una accurata selezione di uve, provenienti da quelle che qui si chiamano “coste”, ossia dai terreni collinari più o meno scoscesi ed esposti verso i nomi a cui fanno riferimento.
“I Valdobbiadene DOCG Col Vetoraz – spiega l’AD ed enologo Loris Dall’Acqua – sono fratelli di una stessa Madre Terra ovvero di quel sistema collinare pedemontano che si snoda con uno sviluppo est-ovest, parallelo al Monte Cesen, ideale per conferire un buon patrimonio di acidità e un buon profilo aromatico”.
Ottenuti tutti da uve Glera 100% questi tre spumanti interpretano pienamente le parole chiave che sempre definiscono e identificano le produzioni di Col Vetoraz: equilibrio, armonia, eleganza. Scopriteli nella nostra Sala Accoglienza e, per organizzare al meglio la vostra visita, scriveteci alla mail accoglienza@colvetoraz.it . Vi aspettiamo!
